پخت و پز کوره پیتزا نسوز آشپزخانه پیتزا اجاق پیتزا Cordierite Stone

ظروف آشپزی پیتزا نسوز آشپزخانه پیتزا اجاق گاز پیتزا Cordierite Stone

1. معرفی

ضخامت / اندازه / شکل / رنگ خاص را می توان با توجه به طراحی / مورد نیاز شما ایجاد کرد.

مزایای استفاده از سنگ پیتزا نسوز / سنگ پخت ما

1. ساخته شده از کوردیریت برای دوام و مقاومت در برابر شوک حرارتی.غیر ترک خوردنگرمای فوق العاده خوبی را حفظ کرده و دمای فر را ثابت نگه دارید

2. جذب رطوبت؛پوسته های پوسته پوسته پوسته شده و مفتی را پخته می کند

3. گرما را جذب می کند و آن را به طور یکنواخت برای پخت کامل منتقل می کند

4- پیتزا پخته شده ، نان شیرینی مناسب و مناسب برای کوره یا فر

2.امکانات

چگونه می توان از پاشیدن سنگ پیتزا پخته شده خود جلوگیری کرد

1. سنگ خود را همیشه در اجاق خود نگه دارید.اگر سنگی زیبا به نظر می رسید ، با فویل بپوشانید تا از چیزهای دیگر آن را لکه نکنید.

2. همیشه یک سنگ را درون فر سرد قرار داده و یک گرمای طولانی قبل از آن انجام دهید.

3. رسیدگی را به حداقل برسانید.جابجایی داخل و خارج از فر می تواند باعث ترک خوردگی شود.

4. با دقت کار کنید.هر نوع افت باعث شکستگی می شود.

5- از شستن یا روغن کاری سنگ خودداری کنید.رطوبت می تواند باعث ترک خوردگی آن شود.

6. فقط از خمیر که دمای اتاق یا گرمتر است استفاده کنید.(برخی حتی پیشنهاد کرده اند که آن را قبل از قرار دادن آن بر روی سطح اجاق گاز کمی گرم کنید.)

7. صبر کنید تا سنگ کاملاً سرد شود قبل از خارج کردن آن از فر.

8- پیتزا های یخ زده را روی سنگ پیتزا خود قرار ندهید.همیشه.

9. قبل از بیرون آوردن سنگ از فر از یک حوله تاشو استفاده کرده و روی پیشخوان قرار دهید ، بنابراین پیشخوان سنگ شما را به حالت "شوک حرارتی" نمی فرستد.

10. از گرمای زیاد با آن استفاده نکنید.(این یک نوع ضربه گیر است ، زیرا گرمای زیاد باعث می شود کیک های پیتزا باورنکردنی نشوند!)

11- اگر سنگ خود را در فر می گذارید ، آن را برای چرخه خود تمیز کردن بردارید.با تغییر شدید دما ، شما برای مشکل درخواست می کنید.